อย่าปล่อยให้พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณถูกทิ้งร้างไปในช่วงฤดูหนาวเลย
มันเป็นภาพที่น่าหงุดหงิดจริงๆ… พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งที่สวยงามกลับถูกทิ้งร้าง เพียงเพราะเป็นเดือนพฤศจิกายนเท่านั้น คนส่วนใหญ่พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยการใช้เครื่องทำความร้อนขนาดใหญ่ แต่ปัญหาก็คือ เครื่องเหล่านั้นทำได้เพียงทำให้อากาศอบอุ่นเท่านั้น และเมื่อมีลมพัดมา ความอบอุ่นนั้นก็หายไปทันที
เรามีวิธีที่แตกต่างออกไป เราใช้หลอดไฟอินฟราเรดความยาวคลื่นสั้น
แทนที่จะต่อสู้กับลม เครื่องเหล่านี้จะส่งความร้อนไปยังแขกของคุณโดยตรง มันเหมือนกับการนั่งอยู่ใต้แสงแดดในวันที่อากาศดีๆ ไม่ต้องหนาวสั่น ไม่ต้องใส่เสื้อผ้าหนาๆ อีกต่อไป
การจัดวางพื้นที่ให้เหมาะสม
คุณไม่สามารถแค่ติดเครื่องทำความร้อนไว้บนเพดานแล้วหวังว่าทุกอย่างจะดีขึ้นได้ คุณต้องมีแผนที่ดีก่อน
เราจะพิจารณาความสูงของเพดาน และปริมาณลมที่พัดเข้ามาในพื้นที่นั่งเล่น เพื่อกำหนดตำแหน่งที่ควรมี “โซนอบอุ่น” ไว้ เมื่อแขกนั่งลงแล้วรู้สึกอบอุ่นทันที พวกเขาก็จะรู้สึกผ่อนคลาย และอยู่นานขึ้น และเมื่อพวกเขาอยู่นานขึ้น พวกเขาก็มักจะสั่งเครื่องดื่มหรือของหวานเพิ่มอีก มันเป็นเรื่องง่ายๆ… แขกที่รู้สึกสบายก็จะใช้เงินมากขึ้น
รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ
เราใช้หลอดไฟควอตซ์-ฮาโลเจน เพราะมันมีความเร็วในการสร้างความร้อนสูงมาก คุณไม่ต้องรอถึง 20 นาทีก่อนที่พื้นที่นั่งเล่นจะอบอุ่นขึ้น
แต่ก็มีข้อควรระวังเล็กน้อย… เครื่องเหล่านี้ใช้พลังงานมาก ประมาณ 1500–2500 วัตต์ต่อเครื่อง หากกริดไฟของคุณไม่สามารถรับพลังงานนี้ได้ คุณอาจเจอปัญหาไฟดับในช่วงเวลาที่มีแขกมากมาย เราจะทำให้แน่ใจว่าระบบไฟของคุณสามารถรองรับพลังงานนี้ได้ และ bracket ที่ใช้ยึดเครื่องก็ต้องแข็งแรงพอด้วย
การทำให้มันเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจของคุณ
การเปลี่ยนพื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งให้เป็นพื้นที่ที่สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี ถือเป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการเพิ่มจำนวนที่นั่งในร้านอาหารของคุณ โดยไม่ต้องขยายอาคารเลย
ข้อแนะนำเล็กน้อยเกี่ยวกับการติดตั้ง: อย่าติดหลอดไฟไว้ต่ำเกินไป หลอดไฟอินฟราเรดมีแสงสว่างมาก หากติดไว้ใกล้โต๊ะเกินไป ก็อาจทำให้แขกมองไม่เห็น หรือทำให้โต๊ะร้อนเกินไปจนไม่สามารถสัมผัสได้ เรามักจะติดหลอดไฟไว้ที่ความสูงอย่างน้อย 2.5 เมตร
และเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องทำความร้อนให้พื้นที่นั่งเล่นที่ว่างเปล่า เราจึงมีระบบควบคุมการทำงานของเครื่องทำความร้อน หากมีแขกนั่งอยู่เพียง 2 โต๊ะเท่านั้น คุณก็สามารถเปิดเครื่องทำความร้อนเฉพาะในบริเวณนั้นได้เท่านั้น วิธีนี้จะช่วยให้ค่าไฟของคุณไม่สูงเกินไปโดยไม่จำเป็น