Perché le piastre riflettenti in oro sono davvero importanti per il vostro forno
Parliamo di calore. Più precisamente, di quanta energia venga sprecata involontariamente.
La maggior parte delle persone utilizza riflettori in alluminio o acciaio inossidabile, perché sono economici e semplici da utilizzare. Ma ecco il problema: questi materiali assorbono una quantità sorprendente di energia infrarossa. È uno spreco.
Ecco perché utilizziamo l’oro. Sembra un materiale esclusivo, ma in realtà si tratta semplicemente di questioni fisiche. L’oro riflette fino al 98% di quel calore direttamente sul pezzo da lavorare. In questo modo si evita lo spreco di energia. Quando si riduce lo spreco energetico, aumenta l’efficienza del forno e non è necessario che i componenti elettrici lavorino così tanto.
Controllare la tensione corretta (per evitare guasti)
Se state ristrutturando un vecchio forno, è proprio in questa fase che possono verificarsi dei problemi.
I nostri elementi sono progettati per funzionare a 110V, 480V o 575V. Non si tratta soltanto di assicurarsi che la presa sia adatta, ma anche di capire come scorre l’elettricità.
Immaginatevelo così: in un sistema a 575V si ottiene lo stesso livello di calore di un sistema a 110V, ma con una corrente molto inferiore. È un grande vantaggio: si possono utilizzare cavi più sottili e i pannelli elettrici non diventano così caldi.
Ma attenzione: controllate il trasformatore prima di acquistare qualcosa. Se connettete una lampada a 480V a una linea a 575V, si romperà immediatamente. Non è certo il modo migliore per trascorrere un martedì…
I vantaggi e gli svantaggi: maneggevolezza e calore
L’oro presenta però uno svantaggio: è morbido. A differenza dell’acciaio levigato, che può resistere a qualche urto, la rivestitura in oro è delicata. Se si maneggia male durante la manutenzione, si possono creare graffi sulla superficie. E una volta che la superficie viene danneggiata, si altera il punto focale del calore.
Consigliamo sempre di utilizzare un supporto apposito per montare l’elemento riflettente. In questo modo le mani non entrano in contatto con la superficie e tutto rimane allineato.
Un ultimo aspetto da considerare è lo spazio necessario per l’installazione. Le configurazioni ad alta tensione permettono di concentrare molto calore in uno spazio ridotto. Questo è un grande vantaggio per l’efficienza, ma mette molta pressione sulla struttura del forno. Assicuratevi che i ventilatori e le prese d’aria siano in grado di gestire quel calore in più. Altrimenti, la struttura del forno potrebbe deformarsi, e tornereste allo stesso punto di partenza.