תפסיקו לאפשר לחצר שלכם להישאר ללא שימוש בחורף
זו סיטואציה מעצבנת – אזור אכילה יפהפה שנשאר ריק לחלוטין רק בגלל שזה נובמבר. רוב האנשים מנסים לפתור את הבעיה באמצעות מחממי אוויר גדולים, אך הבעיה היא שהם רק מחממים את האוויר. ברגע שנוצרת רוח, החום נעלם.
אנחנו עושים זאת בדרך אחרת – אנחנו משתמשים בגלי אינפרא-אדום. במקום להילחם ברוח, המנורות האלו מפיצות חום ישירות אל האורחים שלכם. זה כמו לשבת באזור מואר בשמש ביום נקי. אין צורך יותר בלרעוד מקור, ואין צורך להניח מעילים כבדים על הכיסאות.
תכנון נכון
אי אפשר פשוט לתלות כמה מחממים על התקרה ולקוות לטוב. צריך תכנון מדויק. אנחנו בודקים את גובה התקרה ואת עוצמת הרוח שפוגעת בחצר, כדי לקבוע היכן צריכות להיות “אזורי החום”. כשהאורחים יושבים ומרגישים את החום המיידי, הם נרגעים. הם נשארים יותר זמן, ובדרך כלל הם מזמינים עוד משקאות או קינוח. זו פשוט מתמטיקה – אורחים נוחים מבזבזים יותר.
פרטים טכניים
אנחנו משתמשים ברכיבי קוורץ-הלוגן, כי הם מהירים מאוד. אין צורך לחכות עשרים דקות עד שהחצר תתחמם. אבל חשוב לזכור שהמכשירים האלו צורכים הרבה חשמל – בין 1500 ועד 2500 וואט לכל מכשיר. אם מערכת החשמל שלכם אינה מסוגלת לעמוד בעומס, המפסקים יפולו באמצע הערב. זה לא נראה טוב. אנחנו נוודא שהחיבורים שלכם יכולים לעמוד בעומס, ושהמסגרות חזקות מספיק כדי לשאת את המכשירים.
להפוך את החצר למקום שניתן להשתמש בו כל השנה
להפוך חצר עונתית למקום שניתן להשתמש בו כל השנה הוא אחד הדרכים המהירות ביותר להוסיף מקומות ישיבה במסעדה שלכם, בלי להרחיב את הבניין.
טיפ להתקנה: אל תתלו את המנורות נמוך מדי. מנורות גלי אינפרא-אדום הן חזקות מאוד. אם הן קרובות מדי לשולחנות, הן עלולות לגרום לאורחים להיפגע מהאור, או לגרום לשולחנות להיות חמים מדי למגע. אנחנו בדרך כלל משתמשים בגובה מינימלי של 2.5 מטרים.
ומכיוון שאין צורך לחמם חצר ריקה, אנחנו משתמשים בבקרה לפי אזורים. אם יש רק שני שולחנות תפוסים, מחממים רק את האזורים האלו. כך החשבון שלכם לא יעלה בצורה מיותרת.