Не дозволяйте стелі зруйнувати вашу атмосферу (та бюджет)
Встановлення інфрачервоних обігрівачів у приміщенні для відпочинку на вулиці здається простим – достатньо лише вибрати потрібну потужність та закріпити обігрівачі, чи не так? Насправді це не так. Якщо ви неправильно визначите відстань між обігрівачем та стелею, це може призвести до проблем.
Я бачив, як це трапляється дуже часто. Деякі власники встановлюють обігрівачі занадто високо, і тепло просто йде у повітря. Інші встановлюють їх занадто низько, через що утворюються „гарячі точки“, які змушують гостей негайно пересісти за інший стіл.
Зона небезпеки
По-перше, давайте поговоримо про безпеку. Інфрачервоні обігрівачі мають дуже високу температуру. Якщо ви встановите потужний обігрівач занадто близько до дерев’яної конструкції чи низької стелі, ви не лише нагріваєте кімнату, але й ризикуєте спровокувати пожежу чи сигналізацію.
Залиште собі певний запас простору. Зазвичай оптимальна відстань становить 0,5–1 метр, залежно від потужності обігрівача.
Є ще проблема накопичення тепла. Коли обігрівач знаходиться занадто близько до стелі, тепло залишається там. Ви будете витрачати багато грошей на електроенергію, щоб нагріти дах, поки ваші клієнти все ще мерзнуть у своїх куртках. Це повна трата грошей.
Як змусити людей залишатися на місці
Спосіб встановлення обігрівачів безпосередньо впливає на ваш бюджет. Метою є створення „зони комфорту“ – зазвичай на висоті **2,1–2,5 метрів над підлогою». Якщо ви досягнете цього, ви створите затишну зону тепла, яка змусить людей залишатися.
Подумайте про це: коли на вулиці дуже холодно, а на терасі приємно, гості залишаються. Вони замовляють ще напоїв, залишаються на десерт. Але якщо занадто холодно, вони йдуть рано. А якщо занадто жарко, тому що обігрівач знаходиться занадто близько до їхніх голів? Вони також підуть. Ви хочете, щоб тепло було рівномірним по всій території.
Баланс
Ось проблема: чим вище ви встановлюєте обігрівач, тим більшу площу він охоплює, але тепло буде менш інтенсивним. Це можна компенсувати, збільшивши потужність обігрівача, але будьте обережні. Електрична система може витримати лише певну кількість енергії. Не намагайтеся вирішити проблему неправильної висоти встановлення, перевантажуючи електросистему. Краще встановити обігрівач на правильній висоті з самого початку, ніж зламати фюзесплав посеред напливу клієнтів у п’ятницю ввечері.